martes, 27 de octubre de 2015

Semifrío de calabaza y cacao



 
Ingredientes:
 
  • 1 taza de calabaza cocida y bien escurrida
  • 1 taza de leche o bebida vegetal
  • 1 taza de agua caliente
  • ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 12 g de gelatina neutra
  • Stevia, sirope de ágave o miel , según preferencia


Procedimiento:

Disolvemos la gelatina en la taza de agua caliente.
Batimos bien el resto de ingredientes  incluída el agua con la gelatina disuelta.
Vertemos en moldes y enfriamos en la nevera.
Decoramos con lo que más nos apetezca.



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