sábado, 12 de noviembre de 2016

Pastelitos proteicos (IV)

De nuevo os traigo otra receta de pastelitos ricos en proteínas. Como siempre fáciles de hacer e ideales para llevar y comer a media mañana o tarde.




Ingredientes:
  • 400 ml de clara de huevo
  • 2 cucharadas de coco
  • 2 cucharadas de avena u otra
  • 2 cucharadas de semillas de lino
  • el zumo y la ralladura de una naranja
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 scoop de proteínas (opcional), podéis sustituirla por avena pero contendrá más carbohidratos y menos proteínas.


Procedimiento:

Colocar todos los ingredientes en el vaso de la batidora y procesar bien hasta obtener una mezcla homogénea. Llenar los moldes elegidos y hornear en el horno precalentado a 180 º C durante unos 40 minutos.


Nota: No llenar demasiado los moldes pues la masa crece y puede desbordar.



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