domingo, 8 de enero de 2017

Bollito al micro de kiwi y plátano


Esta es una receta muy sencilla y rápida de hacer pues podéis utilizar el microondas. En este caso aconsejo añadir algún endulzante pues el dulzor que le aporta el plátano es poco para la cantidad de claras utilizadas.




Ingredientes:

  • 200 ml de claras
  • 1 cucharada de queso de cabra, batido, yogurt griego...
  • 2 cucharadas de harina de coco
  • 1 plátano
  • 1 kiwi
  • 1 cucharada de postre de levadura
  • edulcorante al gusto, miel...

Procedimiento:

Mezclar bien todos los ingredientes y hornear en el microondas durante unos cinco minutos. Pararlo cada 30 segundos aproximadamente para evitar que desborde. Acompañar con lo que se desee, en este caso otro kiwi. 


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