domingo, 10 de enero de 2016

Pastel de yogurt griego

Os propongo una receta que llamo pastel pero realmente no sabía que nombre ponerle... Está riquísimo y es superfácil de hacer. Además lo haréis en sólo unos minutos.


Ingredientes:
  • 3 cucharadas de harina de avena
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 3 claras de huevo
  • 1 yogurt griego
  • canela al gusto
  • esencia de vainilla al gusto
  • 1 cucharada de proteína whey (opcional)
  • endulzante al gusto
 Para la cobertura:
  • 1 cucharada de crema de cacahuete
  • 1 cucharada de cacao
  • 2 cucharadas de agua
  • unas gotas de estevia u otro endulzante

Procedimiento:

Simplemente hay que mezclar muy bien todos los ingredientes  y ponerlos en un molde de silicona pequeño. Meter en el microondas 5 minutos y listo.
Para la cobertura debéis mezclar bien los ingredientes tras calentarlos ligeramente en el micro.
Podéis variar la cobertura y ponerle mermelada sin azúcar casera, fruta triturada, miel...


No hay comentarios:

Publicar un comentario