jueves, 24 de septiembre de 2015

Ostras





Me gusta comer (ostras) en compañía. Para mí, las ostras son aperitivo de sábado o domingo. Una docena es medida justa. Cada una con su aquel de limón que abrillanta el sabor a mar de la vianda. Cada dos, un sorbo de blanco godello para estimular el paladar y, a continuación, un mordisco de pan de verdad cocido en horno de leña, mixtura de centeno y trigo, para limpiar el paladar antes de repetir la serie.
Nuestra dieta incorpora elementos de placer como este, qué le vamos a hacer.
Conversación, compañía y "sentir a Terra rodar".
 

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