La propuesta de hoy como almuerzo es muy sencilla: caballa. La caballa es un pescado azúl rico en ácido omega 3 que entre otras múltiples propiedades, está relacionado con el desarrollo de nuestro cerebro, por lo tanto su consumo en indispensable para todos y por supuesto para los más peques. Además aporta proteínas y grasas buenas.
Cualquier pescado o molusco en conserva, siempre en aceite de oliva, es una excelente opción para el almuerzo, no requiere preparación alguna y si lo colocamos en un táper junto a una tortita o una fruta, tendremos el complemento perfecto para media mañana o tarde.
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